Многие околокулинарные статьи рассказывают нам о том, как правильно питаться. Однако не все мы следуем данным там советам. Большинство болезней - следствие неправильного питания, поэтому соблюдение диет - залог долгой здоровой жизни. Кулинарные рецепты включают в себя консервация. Консервация - одна из разновидностей заготовок. При приготовлении консервов следует тщательно стерилизовать посуду и соблюдать рецептуру. Любое отклонение от технологии приготовления может закончиться фатально. В то же время, консервация позволяет нам есть витамины круглый год и не бояться голодных времен.